যেভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে রাখবেনঃ

খাবার নিয়ন্ত্রনের মাধ্যমে-

কোলেস্টেরল, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলির সমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ সীমিত করুন
মুরগির মাংস, মাছ এবংডাল জাতীয় প্রোটিন খান। গরু,ছাগল,মহিষের মাংশ পরিহার করুন।
ফলমূল, শাকসবজি এবং বিভিন্ন ধরণের উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খান
ভাজা খাবারের পরিবর্তে বেকড, সিদ্ধ , স্টিমড, গ্রিলড খাবার খান
ফাস্ট ফুড এবং জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলুন

যেসব খাবারে বেশি কোলেস্টেরল থাকেঃ এসব খাবার খাবেন না-

লাল মাংস, যেমন, গরু, ছাগল, মহিষ উট ইত্যাদি প্রানীর মাংস
ডিমের কুসুম
উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য
পাম তেল বা নারকেল তেল দিয়ে তৈরি প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি
ভাজা খাবার, যেমন আলুর চিপস, ওনিয়ন রিং, পেয়াজু,সিংগাড়া,চমচা এবং ফ্রাইড চিকেন ইত্যাদি খাবার
কিছু বেকড পণ্য যেমন কিছু কুকিজ এবং মাফিন
লিভার এবং অন্যান্য অঙ্গ মাংস, যেমন কিডনী,প্লীহা ও ফুসফুস ইত্যাদি

কীভাবে প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরল হ্রাস করা যায়ঃ

কিছু ক্ষেত্রে, আপনি ওষুধ না খেয়ে আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে সক্ষম হতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, পুষ্টিকর ডায়েট খাওয়া, নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং ধূমপান এড়ানো যথেষ্ট।

অনেকের মতে কিছু ভেষজ এবং পুষ্টিকর খাবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ

রসুন
ওটমিল
ইসুবগুলের ভুষি
বিভিন্ন শীম জাতীয় বিচি

এসব ভেষজ জিনিসের পক্ষে শক্ত বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই বা এগুলো আলাদাভাবে পরীক্ষা করে দেখাও হয় নি। কিন্তু এগুলো উপকারি হতে পারে।

কীভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল প্রতিরোধ করা যায়

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য পারিবারিক ঝুঁকির নিয়ন্ত্রণ করা যায় না। তবে লাইফস্টাইলের উপাদানগুলি পরিবর্তন করা যায়।

উচ্চ কোলেস্টেরল হওয়ার ঝুঁকি কমাতে:

কোলেস্টেরল এবং প্রাণীজ ফ্যাটগুলির পরিমাণ কম এবং ফাইবারের পরিমাণবেশি এমন পুষ্টিকর খাবার খান।
অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ এড়িয়ে চলুন।
স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা.
নিয়মিত ব্যায়াম করুন
ধূমপান করবেন না।

আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী নিয়মিত কোলেস্টেরলের পরিমান টেস্ট করে রিপোর্ট দেখান।

সতর্কতাঃ

যদি চিকিৎসা না করা হয় তবে উচ্চ কোলেস্টেরল মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা এমনকি মৃত্যুর কারণও হতে পারে।

আরো পড়ুন- উচ্চ কোলেস্টেরলের কারন ও জটিলতা

লিখেছেন,
ডা কামরুল ইসলাম শিপু
সিনিয়র লেকচারার, মাইক্রোবায়োলজি, নর্থ ইষ্ট মেডিকেল কলেজ
এম এস সি ক্যান্ডিডেট, ক্লিনিক্যাল মাইক্রোবায়োলজি এন্ড ইনফেকশাস ডিজিজ
দ্য ইউনিভার্সিটি অব এডিনবরা, ইউ কে।